渥堆发酵:采用人工洒水的方式渥堆发酵。前期微涩，普洱茶半厌氧发酵方法从淡到厚的过。勐海茶区 二产区为勐海茶区，金玉天和普洱茶的区别它包括南糯、班章、布朗、勐、巴达、景等山头。勐海茶区的茶的特点是具有野菊花香。

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普洱茶的发酵分为自然发酵、渥堆发酵、陈化后发酵三种。自然发酵:是在晒青毛茶过中，产生的自然有氧发酵。渥堆发酵:采用人工洒水的方式渥堆发酵。普洱茶发酵中的有氧发酵与厌氧发酵 普洱茶是续千年制作工艺的茶品，传统的制茶方法最大的优点是将普洱茶的发酵分为两个阶进行。

厌氧发酵产热的原理

普洱茶是续千年制作工艺的茶品，7531普洱茶多少钱普洱茶标勐海茶区出品传统的制茶方法最大的优点是将普洱茶的发酵分为两个阶进行。一个阶为有氧发酵。主要体现在初制阶，即晒青阶。在这一阶，普洱茶的“揉捻”显得为重要，基本采用“重力揉搓”的方式，普洱茶打开是什么气味完成茶叶在状态下的一次“接种”，完成普洱茶初级氧化阶，普洱茶有几个厂家生产即有氧发酵。

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